پنیر پیتزا در جهان با تنوع بالایی تولید میشود، یکی از نواع پنیر؛ پیتزا پنیر تاپینگ میباشد علی رغم اینکه اخیرا به جمع خانواده پنیر پیتزا اضافه شد است، به دلیل خواص و فواید آن با استقبال بالایی مواجه شده است. با توجه به استقبال مصرف کنندگان ایرانی نسبت به این پنیر، امکان تولید و فروش عمده پنیر پیتزای تاپینگ در کشورمان نیز فراهم شده است.
پنیر پیتزای تاپینگ از چربی گیاهی فراوری شده و ترانس چربی کمی دارد و فاقد کلسترول است، این موضوع به تنهایی دلیل خوبی برای جایگزینی پنیر تاپینگ با پنیر موزارلا و پروسس است. از سوی دیگر لزوم توجه به تناسب اندام در دوره ای که انسانها کمترین تحرک فیزیکی را دارند مزید بر علت شده است که، پنیر تاپینگ باسرعت بالایی محبوبیت پیدا کند.