پنیر سوئیسی و نکات جالب در مورد آن
سوئیس به عنوان کشوری کوچک، سرسبز که شکلاتها و ساعتهای معروفی دارد معرفی میشود. اما اگر از کلیشهها بیرون بیاییم، متوجه فرآوردههای خوشمزهی دیگر کشور سوئیس خواهیم شد. پنیر سوئیسی به عنوان پادشاه در بین انواع پنیر پیتزا یکی از محصولات کشور سوئیس است که به آن امنتالر هم گفته میشود. ظرفهایی که پنیر سوئیسی در آن تولید میشود چرخهای بزرگی هستند. پنیر امنتالر که امنتال و امنثالر هم تلفظ میشود، رنگ زرد کم رنگی دارد و وزن هر چرخ آن بین ۷۵ تا ۱۲۰ کیلوگرم است و تا سه متر ضخامت دارد! در این مقاله به این موضوع میپردازیم که پنیر سوئیسی چیست و چگونه تولید میشود؟ موارد استفاده از این پنیر چیست و قیمت و نحوه خرید آن به چه شکل است؟
